Domaine Roubaud Côtes du Rhône

DOMAINE   ROUBAUD

Un domaine familial au vin chaleureux et intense

 

Propriété familiale située  au coeur de la vallée du Rhône.le Domaine Roubaud est situé à Saze, aux portes d'Avignon capitale des Côtes du Rhône et à deux pas du Pont du Gard. Vous y trouverez un Côtes du Rhône fruité, gorgé de soleil, le vin du midi par excellence.

Forte de trois générations, la famille Roubaud agence une nouvelle cave plus fonctionnelle.

Au fil des ans, à la tête du domaine, Luc abandonne la polyculture pour se consacrer uniquement à la vigne et voir sa superficie doublée.

La propriété de 33 hectares s'étend sur les communes de Saze, Domazan et Estézargues et produit un Côtes du Rhône en rouge, rosé et blanc.

Après des années d'efforts, quatre villages situés sur le plateau de Signargues (Estézargues, Domazan, Rochefort du gard et Saze) obtiennent en 2005 une appellation "Côtes du Rhône Villages" rouge avec nom géographique.

Le Domaine Roubaud exploite en viticulture raisonnée différents cépages dont les principaux sont : le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Vieux Carignan, ...

La récolte est vinifiée de manière classique dans plusieurs cuves inox cylindriques. Une cuvaison longue permet d'élaborer des vins rouges qui pourront se bonifier avec le temps. Vins rosés et blancs prennent leur place dans la cave.

Découvrer le Signargues!

Ce vignoble s'enracine dans un ancien lit du Rhône au milieu de galets roulés. Il produit un vin rouge subtil, élégant et racé avec de surcroît des arômes provenant de la garrigue environnante ensoleillée et balayée par le mistral.

Conservée en cave, ce vin rouge développera parfums et saveurs supplémentaires.

 

Signargues

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.